Мини-пивоварня Готовый Бизнес, оборудование, рецепты, технологии

Компания Beer-Техника предлагает оборудование для мини-пивоварни для изготовления до 400 литров пива в сутки, с применением

Солодового экстракта.

требуемое помещение от 50 кв/м.
себестоимость пива от 9-12 рублей.
помощь в получении всех разрешающих документов (3 дня).
предоставление сырья по оптовым ценам.

Что входит в стоимость пивоварни

холодильная камера
4 емкости для брожения пива по 500л.
рецептура и весь технологический процесс
техническая документация

Специальная цена!

350 000 рублей.

Для увеличения производительности посмотрите наше дополнительное оборудование или проконсультируйтесь с нашим специалистом!

Готовый бизнес под ключ!

Мини-Пивоварня

Что такое солодовый экстракт

Для производства пива на мини-пивоварне используется высококачественные солодовые экстракты (malt extracts) и специальные пивные дрожжи верхового брожения.

Солодовый экстракт - 100% натуральный продукт. Он представляет собой пивное сусло, сваренное на заводе в Финляндии с соблюдением самых современных норм пивоваренного производства.

Для того, чтобы готовое сусло было удобно перевозить и безопасно хранить, из него выпаривают лишнюю воду на специальном испарителе.

Получившийся густой и вязкий сироп, расфасованный на заводе в канистры и бочки, может храниться долго - до года - без каких-либо консервантов или иных добавок за счет высокого содержания в нем сахаристых веществ (для сравнения вспомните варенье или мёд).

На мини-пивоварне солодовый экстракт доводят водой до нужной плотности и получившееся сусло сбраживают специальными пивными дрожжами.

Содержание сухих веществ в экстракте: 78-80%
Тара: канистры по 28 кг, металлические бочки по 290 кг.
Выход пива: 420 л пива начальной плотностью 11% из одной канистры.
Хранение: до 12 месяцев в прохладном помещении без нарушения герметичной упаковки.